Главная 24 Красота 24 Чай Мате: польза и вред для здоровья

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Парагвайский чай мате вред и польза, которого мы сегодня рассмотрим в этой статье – жемчужина чайной коллекции каждой женщины! Но, существует немало и тех, кто ещё не знает о полезных свойствах данного напитка. Так что же такое мате?

Не стоит и говорить, что чай является фаворитом среди всех напитков, употребляемых на разных континентах. В зависимости от обработки его листов и дальнейшей ферментации он бывает зелёный, жёлтый, белый и даже чёрный и красный!

Однако, в мире существует также огромное количество травяных настоев, которые пользуются большой популярностью. При этом, довольно значимое место в этой иерархии тёплых напитков занимают этнические чаи, которые имеют довольно много общего (способ употребления и заварки, действие на организм и пр.) со своими традиционными собратьями.

Чай Мате: польза и вред для здоровья

К данным экзотическим чаям относятся:

  • бразильский катуаба;
  • аргентинский лапачо;
  • ханибуш;
  • африканский ройбуш;
  • парагвайский мате.

Последний из перечисленных занимает особое место! Причиной тому может быть как его невероятный вкус и процедура заваривания, так и весьма противоречивые отзывы о его действии. Кстати, в наших чайных магазинчиках почти одинаково часто наравне с надписями на банках мате можно встретить название этого напитка и как матэ.



А после прочтения этой статьи обязательно посмотрите запись о пользе и вреде зелёного чая для женщин! Обещаем — будет интересно!

Польза и вред чая мате овеяна древними индейскими легендами. Коренное население Древней Америки искренне верило в его магическое происхождение и свойства. На протяжении веков считалось, что благодаря правильному употреблению чая мате можно быстро утолить жажду, снять чувство голода и полностью восстановить свои силы после тяжёлого трудового дня.

Миссионеры, которые открыли для себя в шестнадцатом веке мате, конечно же, не могли удержаться, чтобы не сколотить на доверчивых индейцах свой бизнес. Понравившийся им напиток они скупали у местного населения за гроши и отправляли в Европу, прилично зарабатывая на продаже этого зелёного золота.

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Мореплаватели в своих продолжительных путешествиях употребляли мате, спасаясь от лихорадки и цинги. Во время тропических переходов через джунгли этот невероятный напиток дарил энергию и восстанавливал силы. Как тут не поверить в его магические качества?!

Однако, позже, он был на некоторое время незаслуженно позабыт. Правда, после открытия в девятнадцатом веке растения с названием Illex Paraguariensis его стали культивировать в Уругвае, Парагвае, Бразилии и Аргентине. Из измельчённых побегов и листочков данного растения стали производить в фабричных масштабах, а полезные свойства этого чая смогли укрепить его на пьедестале популярных напитков южноамериканского континента.



Была даже восстановлена своеобразная церемония приготовления мате, для чего стали использовать ёмкость из выдолбленной высушенной тыквы (калебас) и тростниковой (реже металлической) трубочки с ситом на одном конце – бомбильи.

Хотите узнать почему просто необходимо употреблять в пищу огородную зелень — тогда читайте о пользе листового салата!

Итак, если Вы хотите получить максимум от пользы мате, раскрыв полностью его аромат и богатый вкус, Вам стоит приобрести или самостоятельно изготовить (для владельцев дачных участков вырастить такую тыкву – пустяк!) вышеописанные принадлежности. Естественно, нам понадобится и сама заварка.

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Для первого раза я бы советовала Вам использовать чай с наполнителем (к примеру, мате с лимоном), так как вкус чистого напитка довольно специфичен и непривычен для неопытного человека.

Сама процедура заварки чая такова:

  1. засыпаем на 2/3 от объёма подготовленного калебаса заварку и встряхиваем его так, чтобы у одной стенки ёмкости образовалось свободное место (сюда мы вставим после этого бомбилью);
  2. устанавливаем калебас в вертикальное положение и наливаем в него по соломинке горячую (примерно восемьдесят градусов) воду;
  3. даём напитку настояться от пяти до семи минут, а затем употребляем его через соломинку небольшими глотками;
  4. процедуру доливания воды повторяют до полного исчезновения вкуса мате (с каждым разом вкус становится всё тоньше и интересней).



Насладиться пользой парагвайского чая мате с его горьковатым вкусом и нотками копчёности в аромате можно и без специальной посуды. Для этого заварите его по европейским стандартам в чайнике и уже спустя 10 минут наслаждайтесь теплотой аргентинского солнца у себя на кухне!

Чай мате: польза и вред

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Латиноамериканцы употребляют мате на протяжении всего дня. Утром горький – чтобы получить бодрости на весь день, днём прохладный – для утоления жажды и вечером сладкий (с мёдом или сахаром) для здорового и крепкого сна.

Этот тонизирующий напиток способен предоставить Вам целый список целебных свойств, полезных элементов и причин, чтобы и Вы стали его поклонником!

Исследования в Институте Пастера установили, что в составе мате содержится более двухсот компонентов. Он содержит:

  • микроэлементы: натрий, калий, железо, марганец, медь, магний и пр.;
  • дубильные вещества: танин и пр.;
  • сапонины;
  • биофлавоноиды: кверцетин и рутин;
  • необходимые для здоровья человека органические кислоты: смоляная, изомасляная, изокапроновая, изовалериановая и пр.;
  • никотиновая кислота;
  • витамины группы B;
  • витамин Е;
  • витамин C;
  • витамин А.



Чай Мате: польза и вред для здоровья

Состав листьев растения похож на химический состав листиков зелёного чая. При этом, чай мате польза и вред которого варьируется от интенсивности его употребления и способа жизни имеет перед ним некоторые особенности:

  • в мате содержится так называемый матеин, который является невероятно мощным алколоидом, позволяющий быстро тонизировать мышцы и снять напряжение после тяжёлого труда;
  • в мате намного выше уровень антиоксидантов (даже выше, чем в зелёном чае);
  • разные методы изготовления (мате проходит несколько стадий медленной сушки и копчение, которое и придаёт особую нотку дымка в его аромате и вкусе).

Данный алкалоид заслуживает более пристального внимания. По своим качествам он похож на своего брата — кофеин. При этом, он способен оказывать на человеческий организм более щадящее и мягкое действие, не нагружая работу сердечной системы и не вызывая чрезмерного перевозбуждения.

Также стоит отметить, что в отличие от кофеина, который действует до трёх часов, матеин способен оказывать действие до десяти часов, не вызывая нарушения сна!

Вред

Чай Мате: польза и вред для здоровья



Несмотря на приведённый выше список положительных свойств этого чая, данный напиток имеет и некоторые противопоказания:

  • не рекомендуется пить мате кормящим матерям и беременным женщинам;
  • воздержаться от употребления этого чая стоит и людям, страдающим заболеваниями моче-половой системы;
  • нельзя пить мате тем, у кого есть аллергия на теофиллин;
  • при злоупотреблении чаем, Вы можете ощущать сухость и стянутость кожи;
  • некоторые активные компоненты, содержащиеся в мате, иногда становятся причиной образования опухолей (учёные, исследовавшие данный факт, утверждают, что это связано с неправильным образом жизни в сочетании с матеином).

Мате для похудения

Чай Мате: польза и вред для здоровья

И, конечно же, наших Дорогих Читательниц интересует, что может предложить полезный чай мате для сохранения их молодости и красоты! Спешим ответить.

Исследования показали невероятное действие мате на сжигание калорий в сочетании с вегетарианскими диетами, разгрузочными днями и физическими упражнениями! Результаты повышались в два – три раза! Вот только готовить этот напиток для коррекции фигуры нужно также особенным образом. Ниже мы приводим два самых популярных и эффективных рецепта против лишнего веса.

Одна чашка этого тёплого напитка с утра способна заменить полноценный завтрак, надолго избавив от чувства голода и напитав организм необходимыми для трудового дня элементами! Для приготовления мате нам понадобится:



  • ваниль или корица по вкусу;
  • два стакана молока;
  • две десертных ложечки мёда;
  • пять больших ложек йерба мате (заварки).

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Заливаем в небольшую кастрюлю нежирное молоко и доводим на среднем огне до шестидесяти градусов. Теперь добавляем в него остальные ингредиенты и отставляем ёмкость с плиты, накрыв крышкой. Даём настояться пять минут и разливаем по чашкам. Такой чай мате польза и вред которого мы описали выше способен значительно ускорить процесс похудения и смягчить жёсткость даже самой строгой диеты!

Вкусный, ароматный и тонизирующий напиток на основе мате – отличное средство для коррекции фигуры!

  • десять граммов заварки мате;
  • четыре грамма мяты;
  • семь граммов имбиря;
  • два стакана очищенной воды;
  • две чайных ложечки коричневого сахарного песка.

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Доведите воду до кипения на сильном огне, после чего прикрутите его до минимума и введите все перечисленные ингредиенты. Отставляем кастрюлю с плиты и оставляем её на десть минут, накрыв полотенцем или крышкой. Процеживаем мате сквозь сито и употребляем на протяжении всего дня.



Пить или не пить чай мате польза и вред которого была описана нами в этой статье – решать Вам! От себя же хочу добавить, что, являюсь поклонницей этого напитка более пятнадцати лет и чувствую себя на все сто!

Полезное видео о чае мате:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания Как Вы уже заметили из названия статьи, сегодня авторы рубрики о свойствах продуктов и напитков решили рассмотреть со всех сторон популярный чайный гриб.

Как помочь ребенку выучить таблицу умножения быстро, Секреты красоты и здоровья женщины

Как помочь ребенку выучить таблицу умножения быстро Без нее не обойтись при подсчете зарплаты, она — верный помощник, когда нужно посчитать сдачу, даже в некоторых кроссвордах может прийти на выручку.

Перловка: польза и вред каши

Перловка: польза и вред каши Одной из самых популярных круп, безусловно, является перловка. Польза и вред блюд из этого доступного и вкусного продукта – тема, раскрыть которую нам хотелось ещё неделю назад, но было решено публиковать запись о пользе и вреде редьки чёрной для организма.

Пшено: польза и вред для здоровья

Пшено: польза и вред для здоровья Пшено – это одна из самых популярных круп, которая получается после очистки проса. Каши, приготовленные из этого продукта имеют яркий вкус и аппетитный аромат, который не оставит равнодушным ни взрослых, ни малышей! А ещё блюда из пшена очень питательные и полезные! Кроме того, пшенную кашу рекомендуют для очищения организма от вредных веществ, для борьбы с лишним весом и общего оздоровления.

Нужно ли кипятить козье молоко для ребенка, Секреты красоты и здоровья женщины

Нужно ли кипятить козье молоко для ребенка Что известно о козьем молоке? Большинство ответят, что оно полезнее коровьего. Не смотря на это, козье молоко не так популярно.

Крем пудра: отзывы, цены, как пользоваться

Крем пудра max factor, мери кей, эйвон, люмене, шанель — какую выбрать? Все пытаются любыми известными способами избавиться от проблемной кожи лица, но зачастую все сводится к маскировке этих недостатков.

Мазь от простуды на губах: препараты для лечения

Мазь от простуды на губах: тетрациклиновая, оксолиновая, зовиракс Вирус герпеса присутствует в каждом втором организме и проявляет себя в момент, когда Вы этого меньше всего ждете.

Что лучше биоревитализация или мезотерапия?

Что лучше биоревитализация или мезотерапия В разнообразии современных косметических способов омоложения женщинам бывает трудно сделать выбор. Каждая процедура и методика направлена на устранение морщин, обвислости кожи, на повышение ее тургора.

Гель от прыщей и угрей: обзор лучших 100 средств

Гель от прыщей Проблемная кожа – с этим явлением знаком каждый второй. Это явление требует комплексного лечения. Кроме ежедневного скрабирования и использования крема, обязательно нужен гель от прыщей.

Левомеколь от прыщей: эффективность, рецепты

Применение левомеколя от прыщей Левомеколь от прыщей является прекрасным средством, позволяющим не только осуществить лечение поврежденной кожи, но и выполнить регенерацию (восстановление) поврежденных тканей.

Модные юбки для женщин после 45 лет, Секреты красоты и здоровья женщины

Модные юбки для женщин после 45 лет Юбка – один из самых женственных и универсальных предметов гардероба. С юбкой можно сочетать различные варианты верха, тем самым создавая множество утонченных образов.

ТОП-5 причесок за 5 минут: простые домашние укладки (фото)

Простые и красивые прически за 5 минут Мы подобрали для вас 5 фото-уроков причесок за 5 минут, которые должны быть в арсенале каждой женщины. Кто-то называет их ленивыми, но мы уверены, что эти укладки просто находка, ведь они помогают нам быть всегда разными, но тратить при этом на наведение красоты совсем немного времени.

В каких продуктах много витамина в12, Секреты красоты и здоровья женщины

В каких продуктах много витамина в12 Витамин В12 – специфическое вещество. Иногда его называют цианокобаламин. От других веществ он отличается не только качеством и свойствами, но и местом нахождения.

Глютеопластика: формируем красивые ягодицы

Глютеопластика: формируем красивые ягодицы Пластика ягодиц является востребованной процедурой среди пациентов эстетических клиник. Подтянуть или изменить форму ягодиц очень трудно с помощью физических упражнений, особенно, если плоские ягодицы — наследственная предрасположенность анатомического строения.

Стиль Бриджит Бардо

Стиль Бриджит Бардо. Что нас научила носит ББ? Думаете, короткие мини с высокими кожаными борфортами – это образ современных модниц? Отнюдь! Еще 60 лет назад Бриджит Бардо разгуливала по Парижу в подобном одеянии.

Стрип пластика – тренер Виктория Аплина

Стрип пластика: откровенно о сокровенном Танец это вертикальное выражение горизонтальных эмоций. И, правда, ведь телом можно сказать даже больше, чем словами. Оно так же красноречиво, как и глаза, жесты, голос Стрип пластика помогает перевоплотиться, обнажить свой эмоциональный фон, прочувствовать и передать своим ощущения соблазнительными и плавными движениями.

Аппаратная косметология

Аппаратная косметология Аппаратная косметология – это совокупность различных физиотерапевтических методов, которые проводятся с помощью специальной аппаратуры, и позволяют осуществлять практически все – от чистки кожи лица до коррекции всей фигуры.

Что такое ринопластика и ее виды?

Что такое ринопластика Очень много женщин имеет изъяны во внешности. У кого-то они реальные, а у некоторых надуманные. Иногда они касаются формы и величины носа.

Плохо ли спать рядом с мобильным телефоном?

Плохо ли спать рядом с мобильным телефоном? В мире, в котором мы живем сегодня, использование мобильного телефона приобретает все более важное значение. Такого важного, что мы не остаемся без него 24 часа в сутки.

, Польза и вред продуктов для здоровья и красоты женщин, Page 2

Добро пожаловать в самый объёмный и интересный раздел сайта ""! На этих страницах Вы найдёте все статьи из других категорий нашей "копилки женской мудрости"! Лайвхаки и советы, множество новых рецептов косметических масок для лица и волос, простые меню самых эффективных диет, способы проведения разгрузочных дней и методы оздоровления организма - всё это ожидает Вас здесь! Заходите к нам каждый день, подпишитесь на нашу группу ВК для получения анонсов новых статей и оставайтесь Здоровой, Успешной и Прекрасной! Цветная капуста польза и вред для здоровья которой сегодня является одной из спорных тем, принадлежит к семейству Крестоцветных.

Льняное семя от запоров: как принимать правильно, Секреты красоты и здоровья женщины

Льняное семя от запоров: как принимать правильно На сегодняшний момент существует масса причин возникновения запора у человека. Это и постоянные стрессовые ситуации, неправильное питание, малоподвижный способ жизни, злоупотребление алкоголем, табакокурение.

Подсолнечное масло при запорах: как принимать, Секреты красоты и здоровья женщины

Подсолнечное масло при запорах: как принимать Нередко проблемы с желудком застают врасплох. Причем, зачастую это случается в наиболее неподходящий момент. Проявляют себя заболевания или инфекции такого рода, в основном, в виде неправильного стула или же его отсутствия вообще.

Юбка пачка: с чем носить, фото для девушек, Секреты красоты и здоровья женщины

Юбка пачка: с чем носить, фото для девушек Балетная тема на показах знаменитых дизайнеров возникла относительно недавно. Тогда модельеры наконец обратили внимание на худых и воздушных балерин в не менее воздушных одеждах.

Видео обучение танцу джаз-фанк: связка от Константина Килина

Jazz-funk от Константина Килина Джаз-фанк сегодня на волне популярности. Мы наблюдаем этот стиль танца во многих клипах, ведь jazz-funk это красиво, зрелищно, энергично и эмоционально.

Яндекс.Метрика