Главная 24 Красота 24 Сельдерей: польза и вред

Сельдерей: польза и вред

Сельдерей: польза и вред

Сельдерей, польза и вред которого актуальная тема для посетителей овощных рынков и отделов здоровой пищи в супермаркетах, рано или поздно должен был попасть под творческий прицел авторов нашей рубрики о полезных продуктах! Корнеплод, листья, сок этого растения считаются одним из лучших средств для похудения и оздоровления человеческого организма! Почему? Давайте, узнаем вместе.

О полезных и лекарственных свойствах этого подарка природы людям было известно ещё до становления медицины. В те времена овощ наделялся магическими качествами. Знахари утверждали, что он приносит счастье и наделяет зарядом чистой энергии. По этой причине веточками этого растения украшались дома, а из его корня делались талисманы, которые должны были оградить женщин и мужчин от болезней.

Немного позже люди открыли и питательные свойства сельдерея. Вот тогда-то пряный аромат листиков и начал своё путешествие по кулинарным рецептам. Сегодня части растения используют для приготовления целебного сока, добавляют в мясные блюда, а также подчёркивают его вкусом свежие салаты и лёгкие закуски. Употребление растения не только полезно, но и экономно! Ведь в пищу пригодны все его части!

Полезные свойства корнеплода сельдерея

Сельдерей: польза и вред



Неспроста сельдереевый корень называют корнем здоровья. Добавив его в свой ежедневный рацион, Вы снизите до минимума шансы заболевания многими распространёнными хворями, укрепите иммунный щит организма, а очистите и омолодите его, наслаждаясь вкусной едой!

Так называемый корневой сельдерей Вы можете купить в любое время года. Однако, владельцам дачных участков и огородов проще запастись этим овощем, вырастив его самостоятельно. Больше того, так Вы будете уверены и в его пользе и безопасности для здоровья!

Итак, давайте рассмотрим влияние на наше тело (и душу) корнеплода сельдерея, пользе и вреду которого так много времени уделяют в своих работах ведущие диетологи.

  • Корень свежего сельдерея невероятно полезен при хронических усталостях, общей слабости и быстром переутомлении. Содержащиеся в его составе эфирные масла и биологически активные вещества способны в короткий срок повысить жизненный тонус и работоспособность, а также улучшить сон, увеличить устойчивость к стрессам и снять напряжение.
  • Свежий сок из корнеплода рекомендуется включить в своё ежедневное меню тем, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью желудка, а также для смягчения дыхательных верхних путей (при хронических недугах), невралгии, ревматизме и язве желудка.

  • Благодаря таким содержащимся в овоще элементам как витамин Е и С, витамины В группы, витамин РР, а также магнию, калию, железу, фосфору, цинку и кальцию, регулярное употребление блюд из корнеплодного сельдерея положительно отражается на состоянии волос и кожи!
  • Кроме того, этот замечательный овощ обладает природным лёгким мочегонным действием. Это даёт возможность его эффективного использования при болезнях почек и мочевого пузыря.
  • Вы можете ещё больше усилить пользу корня сельдерея, добавив в напитки и блюда с ним свежую зелень петрушки, розмарина и укропа, репу, морковь или же тёртые яблоки зелёных сортов.



  • Это, бесспорно, лечебное растение – отличный виагрозаменитель для мужчин! Содержащийся в мякоти корня гормон андростерон повышает либидо. Кроме того, учёные из Канады доказали, что повышенная концентрация данного вещества в организме мужчины способна делать его гораздо привлекательным для женщин! Также, употребление сока и салатов с данным продуктом является отличной профилактикой мочеполовых болезней и снижает шансы заболевания простатитом.
  • Ещё одно полезное свойство сельдерея – способность облегчать усвоения белка, что делает его идеальным дополнительным продуктом для рыбных и мясных блюд. Однако, необходимо отметить, что при термической обработке овоща можно потерять большинство необходимых нам компонентов. Поэтому повара и диетологи рекомендуют добавлять его в готовые блюда в сыром виде.
  • Корень является очень полезным продуктом для формирования правильного детского питания. Против авитаминоза его можно добавлять в блюда, начиная с годика ребёнка. С этого же возраста можно давать малышу и сельдереевый сок.

Польза листьев и ботвы сельдерея

Сельдерей: польза и вред

Хорошо, с пользой клубней разобрались. Но так ли полезны вершки этого ароматного растения? Ответ – положительный! И у нас на это пять причин:

  1. Врачи отмечают, что люди регулярно употребляющие блюда с листиками и стеблями этого овоща, меньше других страдают запорами, одышкой, метеоризмом, а также желудочными спазмами и приступами изжоги. В народной медицине настой из верхней части растения рекомендуют принимать для лучшего переваривания пищи и очищения организма от вредных веществ (шлаки, токсины, соли тяжёлых металлов и пр.).
  2. Свежие хрустящие стебли и листья сельдерея содержат много аскорбиновой кислоты и каротина. К примеру, всего пару столовых ложек мелко порубленной зелени способны обеспечить организму суточную норму перечисленных витаминов для человека. Вот почему в зимние и весенние дни необходимо как можно чаще употреблять настой из ботвы растения. А вот деткам можно просто добавлять такой отвар в сок.
  3. На протяжении столетий люди использовали также и ранозаживляющие свойства овоща. Для скорейшего лечения гематом, воспалений, порезов и ожогов можно использовать тёплые компрессы с настоем ароматных листочков. Просто залейте пару чайных ложечек измельчённого сельдерея стаканом воды, подождите десять минут и используйте лекарство по назначению.
  4. Свежая зелень рассматриваемого полезного растения обладает яркой способностью повышать потенцию и сексуальное влечение. Масло, добываемое из молодых стеблей, семян и зелени считается одним из лучших афродизиаков для мужчин!
  5. Последние исследования пряности показали, что добавление сельдерея в блюда очень полезно для людей в возрасте. Говорят, что такие листики способны замедлять природные процессы старения и сохранять ясность ума.



Вред сельдерея для организма человека

Сельдерей: польза и вред

Сельдерей, польза и вред которого сейчас основательно изучается учёными, довольно часто может оказывать негативное влияние на здоровье человека. Например, явным противопоказанием для внесения овоща в рацион является мочекаменная болезнь и камни. В лабораторных условиях было подтверждено влияние веществ корнеплода и ботвы на движение камней, что может стать причиной операционного вмешательства.

При этом, небольшие порции сельдереевого сока, наоборот, помогут в данном случае очистить природным путём почки. Кроме того, употребление сельдерея противопоказано:

  • При тромбофлебите и варикозном расширении вен.
  • При приступах эпилепсии (приводит в некоторых случаях к обострению болезни).
  • Из-за высокой концентрации в сельдерее эфирных масел его нельзя употреблять при колитах и энтероколитах.
  • Нельзя употреблять блюда и напитки с данным растением в период лактации, во время беременности, а также при сильных менструациях и маточных кровотечениях.
  • Кроме того, этот ароматный продукт довольно часто вызывает у беременных чрезмерное газообразование.

Таким образом, употребляя сельдерей, важно помнить о том, что он приносит не только пользу, но и вред! Даже при отсутствии противопоказаний – не стоит есть его слишком много. Добавляя немного ароматного хрустящего овоща в своё меню, можно не только придать новых вкусовых оттенков казалось бы обыденным блюдам, но и омолодить свой организм! Ниже мы представим Вам несколько отзывов, которыми с нами поделился блог здоровья и красоты Здоровье Красотки.



Сельдерей: польза и вред

Инна, 53 года:

Обожаю сельдерей! Польза и вред для здоровья овоща – это конечно хорошо, но мне очень вкус нравится! Использую его для приготовления первых и вторых блюд. Особенно нравится мне суп пюре и салат с листиками сельдерея. Обязательно попробуйте! Здоровья Вам и вкусных блюд!

Сельдерей: польза и вред

Аня, 22 года:

Говорят, что для женщин очень полезно кушать сельдереевые супы. Якобы они избавляют от лишнего веса. Не проверяла, замеры не проводила, но специфический вкус, думаю, придётся по душе не каждой красотке. Меня в детстве было не заставить есть подобное, но сейчас, заходя к подруге, иногда могу скушать под мясо или рыбку пюре из корня. Всё же, ежедневно я бы не ела такое. Уж больно яркий у него вкус и аромат.

Сельдерей: польза и вред

Валентина, 34 года:



Даже не думала, что когда-то идя на рынке, буду спрашивать у местных бабулек стебель сельдерея! Польза и вред этого овоща интересовала давно, но пришлось узнать только после родов. Нужно было согнать вес и ничего не помогало. На одном из сайтов наткнулась на диету с этим продуктом и дело сдвинулось с мёртвой точки. Не скажу, что начала таять как снежная баба, но получила лучший результат из тех, которые пробовала. А опробовано было немало.

Дорогие читатели сайта рубрики о полезных продуктах Польза и вред, мы готовы разместить Ваши любимые рецепты из сельдерея в нашей следующей статье ЖенСовета! Пишите нам ниже в комментарии и на почту!

Расскажите о чём читали друзьям:

Хочется добавить, что сельдерейный сок оказывает антисептический и противомикробный эффект и снижает болезненные ощущения. Именно поэтому он широко используется для лечения порезов, ран и ожогов . Также сок растения применяется для того, чтобы снять раздражение и покраснения с глаз. Кстати, многие протирают соком сельдерея глаза, чтобы получить здоровый и ясный взгляд.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Check Also

Грыжа после операции на животе

Как лечить грыжу после операции на животе Возникновение грыжи после операции можно представить как осложнение хирургического вмешательства. Она появляется при нарушении предписаний врача, а иногда и по другим причинам.

Отопластика: коррекция ушных раковин

Отопластика – коррекция ушных раковин Отопластика – это пластическая операция, которая проводится на мягких тканях ушных раковин с целью их восстановления или коррекции лопоухости.

Что нужно для крещения ребенка в церкви, Секреты красоты и здоровья женщины

Что нужно для крещения ребенка в церкви Крещение – это таинство приобщения ребенка к духовной вере родителей. Поэтому к данному торжеству готовятся серьезно и заранее, распределяя обязанности между всеми участниками события.

Какие витамины принимать после 50 лет женщине, Секреты красоты и здоровья женщины

Какие витамины принимать после 50 лет женщине К сожалению, каждый человек склонен к старению. И если мужчины переживают данный процесс практически спокойно, то женщины часто становятся излишне озабочены своей внешностью.

Комплекс утренней зарядки – бег и гимнастика

Упражнения для утренней зарядки Катерина Буйда предложит комплекс утренней зарядки, который состоит из бега и гимнастики. Простая и эффективная разминка вначале подготовит тело к бегу и к тренировке.

Женские дорожные сумки для ручной клади, Секреты красоты и здоровья женщины

Женские дорожные сумки для ручной клади Тем, кто начинает сборы в полёт, приходится сталкиваться с небольшой проблемой: какую сумку взять с собой в самолет? Можно ли использовать в качестве ручной клади рюкзак или чемодан? И вообще, куда будет лучше поместить все необходимое: в сумку, чемодан или рюкзак? Вместительная дорожная сумка — важный элемент путешествия На все эти вопросы несложно найти ответы, нужно только выяснить, какие бывают женские дорожные сумки для ручной клади и чем они отличаются друг от друга.

Пилатес для начинающих в домашних условиях видео: 45-минутная тренировка

Пилатес для начинающих: 45-минутная домашняя тренировка Пилатес - одна из методик фитнеса, разработанная в начале ХХ века и ставшая очень популярной в наше время. Пилатес подойдет для всех независимо от возраста и уровня физической подготовки.

Польза шиповника для организма человека

Польза шиповника для организма человека Польза шиповника для организма человека – прекрасная тема для обсуждения в пасмурные осенние дни. В этот сезон контраста ярких листьев и серости туч наш организм атакуют простудные заболевания, предотвратить и справиться с которыми нам помогут плоды полезного шиповника! Растение шиповник представляет собой куст высотой до трёх метров с пяти – семи листиками на коротких черешках.

Полезные советы по уходу за телом Страница 59

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Как сделать кудри без плойки и бигуди: 9 лучших способов с фото и видео

Как сделать кудри без плойки и бигуди? Ох, уж эти женские заморочки! Если волосы от природы прямые, то их необходимо завить, а если кудрявые – выпрямить. Но если единственный способ разравнять существующие завитки – это утюжок, то для завивания женщины используют разные способы.

Эффективные методы лечения трещин на пятках

Лечение трещин на пятках Когда нормальное передвижение на ногах становится неудобным, мы ищем причину. И порой она кроется в изменениях нижних конечностей. Мозоли, натоптыши, трещины нередко мешают нормально и быстро ходить.

Я Косметолог — Красота не терпит дилетантства

Косметология и эстетическая медицина Ресурс ЯКосметолог – современный независимый проект о косметологии и эстетической медицине, о здоровье и красоте, который объединяет на своей информационной площадке специалистов в области косметологии и посетителей, которые активно интересуются темой красоты и здоровья.

Разгрузочный день на тыкве – отзывы и результаты

Польза и результаты разгрузочного дня на тыкве Многие диетологи советуют проводить разгрузочный день на тыкве. Именно этот оранжевый плод может составить конкуренцию большинству овощей и фруктов по содержанию витаминов и минеральных веществ.

Причины молочницы (кандидоза) у женщин и мужчин

Причины молочницы у женщин Ни одно заболевание не возникает просто так, всему есть первопричина. В нашей статье мы хотим обсудить признаки и причины молочницы у женщин, у девушек, мужчин, детей и при беременности, а так же как себя предостеречь от кандидоза, предпринимая профилактические меры.

Cапоги зима 2017-2018 тренды, фото и советы

Cапоги зима 2017-2018 тренды, фото и советы Одной из самых горячих тем этой осени, безусловно, являются модные женские сапоги зима 2017-2018. Тренды, фото и рекомендации профессионалов – в свежей статье сайта http://jazdorova.

Боковой хвост — волнистый и объемный вариант укладки

Делаем объемный боковой хвост Мы часто видим девушек на обложках журналов с прической боковой хвост, которая смотрится очень стильно и женственно. Но как же сделать себе такой вариант с потрясающим объемом и мягкими волнами? На фото мы видим вариант укладки до и после, а это значит, что нет ничего невозможного, и что даже девушки с тонкими волосами могут добиться гламурного вида прически в домашних условиях.

Стул седло для спины со спинкой и без: отзывы

Стул седло для нашей спины Недавно нашла такую интересную вещь стул-седло со спинкой и без, думаю вам она понравиться. Все мы замечали за собой, что когда мы лежим или просто ходим, то чувствуем себя хорошо, нет ни какого дискомфорта.

Устранение симптомов атопического дерматита

Устранение симптомов атопического дерматита Атопический дерматит — это очень распространенное заболевание, которое поражает лицо и тело, при этом кожа постоянно сухая и раздраженная.

Естественный приобретенный иммунитет возникает после различных факторов, Секреты красоты и здоровья женщины

Естественный приобретенный иммунитет возникает после … Укрепляем иммунитет Врачи часто говорят, что крепкое здоровье человека обусловлено в первую очередь его сильным иммунитетом.

Что нельзя есть беременным

Какие продукты нельзя есть беременным Беременность – это один из самых лучших периодов жизни девушки. Многое в жизни меняется: режим, привычки, окружение. Все вокруг находится в состоянии ожидания чуда, и так важно для будущего ребенка, чтобы мама вела правильный образ жизни, ухаживала за зубами, волосами, кожей, осанкой.

BB-крем от Missha корейское гидрофильное масло (обзор)

ВВ-крем и гидрофильное масло - лучший тандем для красивой кожи ВВ-крем или Blemish Balm Kream - это чудо бальзам от недостатков на коже, который одновременно играет роль ухаживающего, солнцезащитного крема, эффективного корректора и осветляющего средства.

Интервью с Марией Неделковой, экс-солисткой группы — Пропаганда

Экс-солистка группы “Пропаганда” Мария Неделкова: Главный секрет красоты это быть в гармонии с самой собой и взаимная любовь Героиней нашего интервью сегодня станет хрупкая девушка с упорным характером Мария Неделкова, почему такое определение? Узнаете на LadyWow! Мария, здравствуйте.

Обертывания с глиной

Обертывания с глиной Полезные свойства и целебные качества глины сделали ее одним из главных компонентов в рецептах обертываний для снижения веса. Какие это свойства и как правильно проводить такие процедуры? Что нужно учитывать? Попробуем разобраться.

Мицеллярная вода Faberlic (Фаберлик) Отзывы, Секреты красоты и здоровья женщины

Мицеллярная вода Faberlic (Фаберлик) Отзывы Сегодня словосочетание мицеллярная вода на слуху многих красавиц. Однако, не все знают, какова польза и какие особенности этого средства для быстрого очищения кожи от макияжа.

Яндекс.Метрика