Главная 24 Красота 24 Сельдерей: польза и вред

Сельдерей: польза и вред

Сельдерей: польза и вред

Сельдерей, польза и вред которого актуальная тема для посетителей овощных рынков и отделов здоровой пищи в супермаркетах, рано или поздно должен был попасть под творческий прицел авторов нашей рубрики о полезных продуктах! Корнеплод, листья, сок этого растения считаются одним из лучших средств для похудения и оздоровления человеческого организма! Почему? Давайте, узнаем вместе.

О полезных и лекарственных свойствах этого подарка природы людям было известно ещё до становления медицины. В те времена овощ наделялся магическими качествами. Знахари утверждали, что он приносит счастье и наделяет зарядом чистой энергии. По этой причине веточками этого растения украшались дома, а из его корня делались талисманы, которые должны были оградить женщин и мужчин от болезней.

Немного позже люди открыли и питательные свойства сельдерея. Вот тогда-то пряный аромат листиков и начал своё путешествие по кулинарным рецептам. Сегодня части растения используют для приготовления целебного сока, добавляют в мясные блюда, а также подчёркивают его вкусом свежие салаты и лёгкие закуски. Употребление растения не только полезно, но и экономно! Ведь в пищу пригодны все его части!

Полезные свойства корнеплода сельдерея

Сельдерей: польза и вред



Неспроста сельдереевый корень называют корнем здоровья. Добавив его в свой ежедневный рацион, Вы снизите до минимума шансы заболевания многими распространёнными хворями, укрепите иммунный щит организма, а очистите и омолодите его, наслаждаясь вкусной едой!

Так называемый корневой сельдерей Вы можете купить в любое время года. Однако, владельцам дачных участков и огородов проще запастись этим овощем, вырастив его самостоятельно. Больше того, так Вы будете уверены и в его пользе и безопасности для здоровья!

Итак, давайте рассмотрим влияние на наше тело (и душу) корнеплода сельдерея, пользе и вреду которого так много времени уделяют в своих работах ведущие диетологи.

  • Корень свежего сельдерея невероятно полезен при хронических усталостях, общей слабости и быстром переутомлении. Содержащиеся в его составе эфирные масла и биологически активные вещества способны в короткий срок повысить жизненный тонус и работоспособность, а также улучшить сон, увеличить устойчивость к стрессам и снять напряжение.
  • Свежий сок из корнеплода рекомендуется включить в своё ежедневное меню тем, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью желудка, а также для смягчения дыхательных верхних путей (при хронических недугах), невралгии, ревматизме и язве желудка.

  • Благодаря таким содержащимся в овоще элементам как витамин Е и С, витамины В группы, витамин РР, а также магнию, калию, железу, фосфору, цинку и кальцию, регулярное употребление блюд из корнеплодного сельдерея положительно отражается на состоянии волос и кожи!
  • Кроме того, этот замечательный овощ обладает природным лёгким мочегонным действием. Это даёт возможность его эффективного использования при болезнях почек и мочевого пузыря.
  • Вы можете ещё больше усилить пользу корня сельдерея, добавив в напитки и блюда с ним свежую зелень петрушки, розмарина и укропа, репу, морковь или же тёртые яблоки зелёных сортов.



  • Это, бесспорно, лечебное растение – отличный виагрозаменитель для мужчин! Содержащийся в мякоти корня гормон андростерон повышает либидо. Кроме того, учёные из Канады доказали, что повышенная концентрация данного вещества в организме мужчины способна делать его гораздо привлекательным для женщин! Также, употребление сока и салатов с данным продуктом является отличной профилактикой мочеполовых болезней и снижает шансы заболевания простатитом.
  • Ещё одно полезное свойство сельдерея – способность облегчать усвоения белка, что делает его идеальным дополнительным продуктом для рыбных и мясных блюд. Однако, необходимо отметить, что при термической обработке овоща можно потерять большинство необходимых нам компонентов. Поэтому повара и диетологи рекомендуют добавлять его в готовые блюда в сыром виде.
  • Корень является очень полезным продуктом для формирования правильного детского питания. Против авитаминоза его можно добавлять в блюда, начиная с годика ребёнка. С этого же возраста можно давать малышу и сельдереевый сок.

Польза листьев и ботвы сельдерея

Сельдерей: польза и вред

Хорошо, с пользой клубней разобрались. Но так ли полезны вершки этого ароматного растения? Ответ – положительный! И у нас на это пять причин:

  1. Врачи отмечают, что люди регулярно употребляющие блюда с листиками и стеблями этого овоща, меньше других страдают запорами, одышкой, метеоризмом, а также желудочными спазмами и приступами изжоги. В народной медицине настой из верхней части растения рекомендуют принимать для лучшего переваривания пищи и очищения организма от вредных веществ (шлаки, токсины, соли тяжёлых металлов и пр.).
  2. Свежие хрустящие стебли и листья сельдерея содержат много аскорбиновой кислоты и каротина. К примеру, всего пару столовых ложек мелко порубленной зелени способны обеспечить организму суточную норму перечисленных витаминов для человека. Вот почему в зимние и весенние дни необходимо как можно чаще употреблять настой из ботвы растения. А вот деткам можно просто добавлять такой отвар в сок.
  3. На протяжении столетий люди использовали также и ранозаживляющие свойства овоща. Для скорейшего лечения гематом, воспалений, порезов и ожогов можно использовать тёплые компрессы с настоем ароматных листочков. Просто залейте пару чайных ложечек измельчённого сельдерея стаканом воды, подождите десять минут и используйте лекарство по назначению.
  4. Свежая зелень рассматриваемого полезного растения обладает яркой способностью повышать потенцию и сексуальное влечение. Масло, добываемое из молодых стеблей, семян и зелени считается одним из лучших афродизиаков для мужчин!
  5. Последние исследования пряности показали, что добавление сельдерея в блюда очень полезно для людей в возрасте. Говорят, что такие листики способны замедлять природные процессы старения и сохранять ясность ума.



Вред сельдерея для организма человека

Сельдерей: польза и вред

Сельдерей, польза и вред которого сейчас основательно изучается учёными, довольно часто может оказывать негативное влияние на здоровье человека. Например, явным противопоказанием для внесения овоща в рацион является мочекаменная болезнь и камни. В лабораторных условиях было подтверждено влияние веществ корнеплода и ботвы на движение камней, что может стать причиной операционного вмешательства.

При этом, небольшие порции сельдереевого сока, наоборот, помогут в данном случае очистить природным путём почки. Кроме того, употребление сельдерея противопоказано:

  • При тромбофлебите и варикозном расширении вен.
  • При приступах эпилепсии (приводит в некоторых случаях к обострению болезни).
  • Из-за высокой концентрации в сельдерее эфирных масел его нельзя употреблять при колитах и энтероколитах.
  • Нельзя употреблять блюда и напитки с данным растением в период лактации, во время беременности, а также при сильных менструациях и маточных кровотечениях.
  • Кроме того, этот ароматный продукт довольно часто вызывает у беременных чрезмерное газообразование.

Таким образом, употребляя сельдерей, важно помнить о том, что он приносит не только пользу, но и вред! Даже при отсутствии противопоказаний – не стоит есть его слишком много. Добавляя немного ароматного хрустящего овоща в своё меню, можно не только придать новых вкусовых оттенков казалось бы обыденным блюдам, но и омолодить свой организм! Ниже мы представим Вам несколько отзывов, которыми с нами поделился блог здоровья и красоты Здоровье Красотки.



Сельдерей: польза и вред

Инна, 53 года:

Обожаю сельдерей! Польза и вред для здоровья овоща – это конечно хорошо, но мне очень вкус нравится! Использую его для приготовления первых и вторых блюд. Особенно нравится мне суп пюре и салат с листиками сельдерея. Обязательно попробуйте! Здоровья Вам и вкусных блюд!

Сельдерей: польза и вред

Аня, 22 года:

Говорят, что для женщин очень полезно кушать сельдереевые супы. Якобы они избавляют от лишнего веса. Не проверяла, замеры не проводила, но специфический вкус, думаю, придётся по душе не каждой красотке. Меня в детстве было не заставить есть подобное, но сейчас, заходя к подруге, иногда могу скушать под мясо или рыбку пюре из корня. Всё же, ежедневно я бы не ела такое. Уж больно яркий у него вкус и аромат.

Сельдерей: польза и вред

Валентина, 34 года:



Даже не думала, что когда-то идя на рынке, буду спрашивать у местных бабулек стебель сельдерея! Польза и вред этого овоща интересовала давно, но пришлось узнать только после родов. Нужно было согнать вес и ничего не помогало. На одном из сайтов наткнулась на диету с этим продуктом и дело сдвинулось с мёртвой точки. Не скажу, что начала таять как снежная баба, но получила лучший результат из тех, которые пробовала. А опробовано было немало.

Дорогие читатели сайта рубрики о полезных продуктах Польза и вред, мы готовы разместить Ваши любимые рецепты из сельдерея в нашей следующей статье ЖенСовета! Пишите нам ниже в комментарии и на почту!

Расскажите о чём читали друзьям:

Хочется добавить, что сельдерейный сок оказывает антисептический и противомикробный эффект и снижает болезненные ощущения. Именно поэтому он широко используется для лечения порезов, ран и ожогов . Также сок растения применяется для того, чтобы снять раздражение и покраснения с глаз. Кстати, многие протирают соком сельдерея глаза, чтобы получить здоровый и ясный взгляд.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Check Also

Биозавивка ресниц: всё, что надо знать о процедуре подкручивания

Всё о биозавивке ресниц: безопасна ли процедура Длинные изогнутые ресницы – одно из главных женских оружий. Случайный взгляд, брошенный обладательницей таких глаз, сразит любое ...

Чем укрепить ногти: домашние натуральные средства для красоты рук

Чем и как укрепить ногти в домашних условиях Крепкие, блестящие, гладкие ногти нежно-розового цвета – это не только красиво и эстетично. Прежде всего, это ...

Чем укрепить ногти: домашние натуральные средства для красоты рук

Чем и как укрепить ногти в домашних условиях Крепкие, блестящие, гладкие ногти нежно-розового цвета – это не только красиво и эстетично. Прежде всего, это ...

Дегтярное мыло от перхоти: принцип действия, правила применения

Дегтярное мыло – эффективное и натуральное средство от перхоти Своим появлением перхоть доставляет немало хлопот. Мало того, что она выглядит не эстетично, придавая волосам ...

Дегтярное мыло от перхоти: принцип действия, правила применения

Дегтярное мыло – эффективное и натуральное средство от перхоти Своим появлением перхоть доставляет немало хлопот. Мало того, что она выглядит не эстетично, придавая волосам ...

Бородавки на лице: виды, причины появления и способы избавления от них

Бородавки на лице: что это и как правильно избавиться от образований Бородавки на лице могут появиться в любом возрасте. Их формирование сложно предсказать, но ...

Бородавки на лице: виды, причины появления и способы избавления от них

Бородавки на лице: что это и как правильно избавиться от образований Бородавки на лице могут появиться в любом возрасте. Их формирование сложно предсказать, но ...

Чеснок для волос: лечим корни и восстанавливаем повреждённые пряди

Жгучий чеснок для восстановления роста волос Уникальный по своей природе и происхождению корнеплод чеснок наделён рядом преимуществ и полезных свойств. Упоминания об этом продукте ...

Чеснок для волос: лечим корни и восстанавливаем повреждённые пряди

Жгучий чеснок для восстановления роста волос Уникальный по своей природе и происхождению корнеплод чеснок наделён рядом преимуществ и полезных свойств. Упоминания об этом продукте ...

Что такое ламинирование волос: плюсы и минусы салонного и домашнего ухода

Что такое профессиональное и домашнее ламинирование волос? Чтобы сделать элегантную причёску, нужно приложить много сил и времени. Для укладки многие женщины используют щипцы для ...

Что такое ламинирование волос: плюсы и минусы салонного и домашнего ухода

Что такое профессиональное и домашнее ламинирование волос? Чтобы сделать элегантную причёску, нужно приложить много сил и времени. Для укладки многие женщины используют щипцы для ...

Черная маска в домашних условиях: рецепты и правила применения

Черная маска в домашних условиях: как сделать популярное средство для лица своими руками Индустрия красоты ежегодно изобретает массу новых средств для ухода за кожей. ...

Чешутся веки глаз: причины, способы снизить дискомфорт, лечение

Если чешутся веки глаз: о причинах явления Веки предназначены для защиты глаз от внешнего воздействия – попадания мелких частиц или травмы. Но порой они ...

Чешутся веки глаз: причины, способы снизить дискомфорт, лечение

Если чешутся веки глаз: о причинах явления Веки предназначены для защиты глаз от внешнего воздействия – попадания мелких частиц или травмы. Но порой они ...

Альгинатная маска для лица в домашних условиях: свойства, приготовление

Альгинатная маска: процедуры для лица в домашних условиях Безупречная кожа в любом возрасте – мечта каждой женщины. Во имя её красоты идёт вечная борьба ...

Альгинатная маска для лица в домашних условиях: свойства, приготовление

Альгинатная маска: процедуры для лица в домашних условиях Безупречная кожа в любом возрасте – мечта каждой женщины. Во имя её красоты идёт вечная борьба ...

Белые прыщики на лице – что делать с этой напастью?

Белые прыщики на теле и лице и их профилактика Многие девушки и даже юноши не понаслышке знают, что такое неожиданный прыщик на самом видном ...

Банановая маска для лица: вкусное и полезное средство для молодости кожи

Банановая маска для лица – витаминное средство с приятным вкусом и ароматом Банан – тропический фрукт, любимый многими. Вы полюбите его ещё больше, если ...

Банановая маска для лица: вкусное и полезное средство для молодости кожи

Банановая маска для лица – витаминное средство с приятным вкусом и ароматом Банан – тропический фрукт, любимый многими. Вы полюбите его ещё больше, если ...

Амарантовое масло для лица: чудо-свойства и полезные рецепты масок

Амарантовое масло для лица — средство сохранения молодости Амарантовое масло для лица полезно благодаря своему богатому биохимическому составу. Натуральный продукт растительного происхождения щедро наделяет ...

Алоэ от прыщей: лечим прыщи, угри, акне целебным соком и мякотью листьев

Лекарь на подоконнике: алоэ от угрей и прыщей С проблемой прыщей сталкиваются не только подростки, но и взрослые мужчины и женщины. Но ведь в ...

Алоэ от прыщей: лечим прыщи, угри, акне целебным соком и мякотью листьев

Лекарь на подоконнике: алоэ от угрей и прыщей С проблемой прыщей сталкиваются не только подростки, но и взрослые мужчины и женщины. Но ведь в ...

Аргановое масло для лица: как выбрать, способы применения

Аргановое масло для волос и кожи лица Аргана – колючее дерево-долгожитель, растущее на окраине Сахары (Марокко). Растение, обитающее в неблагоприятных пустынных условиях, даёт урожай ...

Алоэ для волос: практичные и простые рецепты для каждого типа волос

Чудодейственный сок алоэ для волос Масло и сок алоэ для волос широко применяется в составе различных косметических средств: шампуней, бальзамов, тоников и масок. Это ...

Яндекс.Метрика