Главная 24 Диеты 24 Готовим имбирное печенье. 3 самых популярных рецепта

Готовим имбирное печенье. 3 самых популярных рецепта

Содержание:

  • Имбирное печенье: рецепты
    • от Юлии Высоцкой
    • печенье «Как в Икеа»
    • со свежим имбирём

Имбирное печенье является неизменным атрибутом европейских рождественских праздников. Современные архитектурные шедевры из имбирного теста берут своё начало ещё с XI века, когда английский монах впервые добавил в рецепт приготовления жгучую экзотическую специю. Кулинарным «экспериментом» монаха в то время наслаждался весь монастырь. С тех пор праздничный стол всегда был богат на имбирные пряники. А вот традиция придавать данному печенью чёткие и оригинальные формы зародилась уже в XIX веке.

На сегодняшний день восточная пряность имбирь очень прочно «обосновалась» не только в Англии! Многие национальные блюда разных народов мира включают в себя такой «ингредиент». Имбирь заслужено считается уникальным растением, ведь он обладает большим количеством целебных свойств. В то же время данное растение, а точнее его корень, используется и в кулинарных, и в лечебных целях:

  • имбирь придаёт какому-либо блюду особую изысканность и аромат благодаря эфирным маслам, содержащимся в нём;
  • корень имбиря содержит витамины группы А, В и С, множество полезных веществ, аминокислоты, большой набор микроэлементов, а также калий, железо, кальций, цинк, натрий, магний, фосфор;
  • имбирь настоящий лекарь, он оказывает обезболивающее, противовоспалительное, заживляющее, рассасывающее и тонизирующее действие. Также имбирь благотворно влияет на пищеварительную систему, нормализует и активизирует обменные процессы, усовершенствует кровоснабжение и секрецию желудка.
Благодаря наличию массы полезных веществ имбирь очень полезен для похудения. Потому худеть вместе с имбирным печеньем не только вкусно, но и эффективно!

Стройная фигура приобретается за счёт ускоренному метаболизму. Результат будет ещё более «видным», если имбирь использовать как дополнение к правильному питанию.

Готовим имбирное печенье. 3 самых популярных рецепта

Имбирное печенье: рецепты

В данной статье собраны самые доступные, простые в приготовлении и вкусные рецепты имбирного печенья.

Имбирное печенье от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

  • 2 корешка имбиря;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 стакана просеянной муки;
  • 100 г размягчённого сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. ложка молотой корицы;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 5-6 гвоздик.

Способ приготовления:

Перемешайте муку с очищенным и мелко натёртым имбирём и разрыхлителем, затем добавьте измельчённую в ступке гвоздику и корицу.

Взбейте масло и сахар добела, в полученную массу добавьте яйцо и муку. Далее хорошо замесите тесто.

Посыпьте стол мукой и раскатайте на нём тесто. При помощи разных формочек вырежьте фигурки будущего печенья. Присыпьте их молотым миндалём или сахарной пудрой.

Выложите печенье на смазанный маслом противень, поместите в духовку и выпекайте его 30 минут при температуре 180°С.

Имбирное печенье «Как в Икеа»

Ингредиенты:

  • 200 г муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. ложка молотого кардамона;
  • 110 г сливочного масла;
  • 3 ч. ложки жидкого мёда;
  • 1 ч. ложка молотой гвоздики;
  • 1 ч. ложка молотой корицы;
  • 1,5 ч. ложки соды;
  • 110 г сахара;
  • 2 ч. ложки молотого имбиря.

Способ приготовления:

Первым делом измельчаем все специи в порошок. Далее добавляем в него имбирь, соду и муку.

В отдельной посуде взбиваем миксером масло и сахар, добавляем яйцо и слегка подогретый мёд. Тщательно взбиваем!

В полученную смесь высыпаем муку, тесто хорошо вымешиваем руками и ставим в холодильник на 1,5 – 2 часа.

Далее тесто тонко раскатываем и различными формами вырезаем фигурки.

Противень смазываем растительным маслом, бережно выкладываем на него печенье и выпекаем его в течение 5 – 7 минут при температуре 180°С.

Печенье со свежим имбирём

Ингредиенты:

  • 210 г муки;
  • 2 ст. ложки натёртого имбиря;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. ложка соды;
  • ½ ч. ложки соли;
  • 170 г размягчённого сливочного масла;
  • 60 мл патоки;
  • 100 г сахара;
  • ½ ч. ложки молотой гвоздики;
  • ¾ ч. ложки молотой корицы;
  • щепотка молотого мускатного ореха.

Способ приготовления:

Перемешайте муку, соль, соду, специи и мускатный орех. В отдельной посуде взбейте миксером сахар, масло и имбирь. Продолжая взбивать, медленно добавьте яйцо и патоку. Далее нужно аккуратно вмешать муку. Полученное тесто поместите в холодильник на один час.

Раскатайте охлаждённое тесто в шарики приблизительно по 2 см в диаметре. Обкатайте их в сахаре и разложите на противень.

Выпекается печенье в течение 17 минут при температуре 180°С.

Безусловно, приготовление имбирного печенья является творческим процессом! Рецептов сегодня существует масса, а вариантов украшения ещё больше. Но в любом случае придерживайтесь самого главного правила: готовить всегда необходимо с любовью и в отличном настроении!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как похудеть к 8 марта – диета или спортзал

Как похудеть к 8 марта – диета или спортзал? Как похудеть к 8 марта – диета или спортзал. Данный вопрос становится каждый год актуальным во второй половине декабря.

Диета Усама Хамдий – меню яичного и творожного вариантов

Диета доктора Усама Хамдий – яичный и творожный варианты Диета Усама Хамдий — тщательно составленная сбалансированная система, которую с успехом применяют при необходимости снижения жировой массы у крайне полных пациентов.

Диета с активированным углем: отзывы и рецепты

Диета с активированным углем Диетическое питание на основе минералов уже давно не ново. И диета с активированным углем одна из наиболее интересных схем использования полезных ископаемых для того, чтобы избавиться от лишнего веса.

Диета Майо – меню и рецепт жиросжигающего супа

Диета клиники Майо на жиросжигающем супе Диета Майо — методика похудения, разработанная одноименной американской клиникой. Система питания, предложенная докторами этого медицинского учреждения, направлена на лечение ожирения различной степени, а также на безопасное избавление от лишнего веса и оздоровление организма в целом.

Кефирно-яблочная диета на 3 дня, неделю и 9 дней

Худеем на кефирно-яблочной диете Кефирно-яблочная диета — пожалуй, самый известный и популярный способ похудения с помощью питания. Сочетание этих продуктов используется для разгрузочных дней, а их состав и низкая калорийность позволяют эффективно сбрасывать лишние килограммы.

Диета Лесенка: подробное меню на 5 и 7 дней, фото до и после

Диета Лесенка: описание, рацион на 5 и 7 дней, особенности, результаты Лесенка – уникальная диета, которая объединяет пять отдельных систем питания. Её цель похожа на квест: нужно преодолеть 5 ступеней, после чего вы похудеете минимум на 5 килограмм.

Овсяная диета для похудения: меню на неделю, рецепты

Овсяная диета резутаты и эффект Очищение организма крупами – это передовая технология снижения веса и избавления от шлаков и токсинов. Предлагаем рассмотреть, чем полезна разгрузочная овсяная диета для похудения, меню на неделю, а также рецепт самой вкусной каши и какой эффект можно ожидать.

Дынная диета для похудения

Дынная диета для похудения Дынная диета для похудения не только действительно эффективный способ избавления от лишнего веса, но и прекрасный метод оздоровления всего организма! Прочитав эту статью, Вы узнаете о том, какими же полезными свойствами обладает дыня и как можно использовать её для быстрой и действенной коррекции собственного веса.

Диета при подагре: меню на неделю — целительная сила пищи

Диета при подагре: меню на неделю — целительная сила пищи Диета при подагре, меню на неделю которой сегодня мы публикуем на сайте поможет Вам избавиться от симптомов этого заболевания, не принимая лекарственные препараты.

Голодная диета на 7 дней – варианты, меню, отзывы

Популярные варианты голодной диеты и меню на неделю Когда до идеального веса остается всего 5–7 кг, становится все сложнее и сложнее достичь поставленной цели.

Мясная диета для похудения – меню, отзывы, результаты

Особенности похудения на мясной диете Мечтаете похудеть, но боитесь постоянного чувства голода? Мясная диета — самый популярный и эффективный способ быстро и сытно избавиться от лишних килограммов за малое количество дней, ведь основой каждого приема пищи являются разнообразные мясопродукты.

Диета на желтках

Диета на желтках Диета на желтках считается по праву одним из самых быстродействующих методов коррекции собственного веса. Придерживаясь этой простой схемы питания уже тысячи красоток всего за одну неделю потеряли от трёх до десяти килограммов! Сегодня и у Вас, Дорогие Читательницы сайта "", имеется отличная возможность изучения и применения этой чудо – диеты! Итак, для начала немного сухих слов… Весь секрет метода кроется в биотине, которым богаты желтки и яйца, в общем.

Диета для похудения Усама Хамдий

Диета для похудения Усама Хамдий В современном мире разработано много методик похудения. Их авторы обещают колоссальный эффект. Но на практике не всегда заявленный результат совпадает с реальным.

Картофельная диета для похудения – меню и отзывы

Особенности и противопоказания картофельной диеты Как ни удивительно, но запрещенный многими системами питания продукт может являться основой другой монодиеты.

Диета для плоского живота: отзывы, меню, диеты, советы

Отличная диета для плоского живота Для плоского живота, необходимо проводить каждый свободный период времени в тренажерных залах, при этом позаботится о питании. Если времени нет или просто человеческое лень, то нужно выполнять хотя бы маломальские физические нагрузки, например, можно похудеть с помощью обруча, но при условии, соблюдения правил питания в этот период.

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих Многие хотят похудеть и придерживаются различных диет, но результата не достигают. Диета Миркина, правила, рецепты, отзывы худеющих указывает на ее эффективность.

Белково-витаминная диета для похудения – меню и отзывы

Быстрое похудение на белково-витаминной диете Если вы желаете легко и без ущерба для здоровья избавиться от ненужных жировых отложений, белково-витаминная диета — это та методика, которая позволит вам сделать это в максимально короткие сроки.

Диета по группе крови – 4 положительная и отрицательная

Диета для людей с четвертой группой крови Диета по группе крови 4 отрицательная и положительная — методика похудения, вызывающая бесконечные споры. Теория о происхождении каждой отдельной группы не доказана с научной точки зрения и имеет подтвержденные исследования о том, что подобная система питания относится к оздоровительным программам.

Атомная диета – правила, меню, отзывы похудевших

Принципы и примерное меню атомной диеты Система питания, разработанная швейцарскими врачами диетологии, заслуженно получила свое название. Атомная диета обещает избавить тело от лишних 5 кг всего за неделю, а 10 кг уйдут уже за 14 дней.

Детокс диета – программа очищения организма за 5 шагов

Детокс-питание Детокс-диета это новая, но уже популярная система диетической культуре, которая помогает эффективно очистить организм от токсинов и шлаков и, конечно же, скинуть лишние килограммы.

Диета при запорах у взрослых, детей и беременных

Диета при запорах у детей и взрослых Расстройства кишечника – это весьма распространенное явление. Причины могут быть совершенно разные, начиная от образа жизни и заканчивая местом жительства.

Огуречная диета: отзывы и результаты фото, Секреты красоты и здоровья женщины

Огуречная диета: отзывы и результаты + фото С наступлением лета всё больше людей задумывается о переходе на здоровое питание, а так же о том, чтобы скинуть несколько лишних килограммов.

Веганская диета

Веганская диета Веганская диета способна обеспечить Вам потерю веса от пяти килограммов всего за одну неделю! При этом, данный метод коррекции фигуры отличается сытным разнообразным меню, которое кроме основной задачи поможет Вам получить большую порцию витамин, укрепив иммунные силы организма перед сезоном слякоти и простудных заболеваний.

Диета 80

Принципы диеты 80/10/10 от Дугласа Грэма Система питания Дугласа Грэма, или диета 80/10/10, — это методика оздоровления организма путем употребления только сырых продуктов.

Яндекс.Метрика