Главная 24 Диеты 24 Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

Те, кому поставлен диагноз «сахарный диабет», знают, что, кроме лечения, им необходимо еще и правильное питание, чтобы не усугубить течение болезни. Но, прежде чем говорить о продуктах, которые разрешены или запрещены, надо выяснить, какой бывает диабет.

Типы сахарного диабета

Сейчас в медицине известны несколько видов сахарного диабета:

  • Диабет 1-го типа (инсулинозависимый), при котором в крови разрушаются бета-клетки и человеку постоянно нужен инсулин.
  • Диабет 2-го типа (инсулиннезависимый), когда инсулина в крови достаточно, но клетки малочувствительны к нему.
  • Гестационный диабет, возникающий у женщин во втором-третьем триместре и отступающий после родов.

Иногда выделяют такое состояние, как преддиабет. Оно характеризуется повышением уровня сахара в крови, но еще не таким, чтобы диагностировать диабет.

Кроме специфического лечения, которое назначает врач, пациенту в любом из перечисленных состояний необходимо следить за рационом и режимом питания.

Питание при гестационном диабете и преддиабете

Если диабет возник во время беременности или просто в крови повысился сахар, то надо начинать соблюдать диету.

Она предполагает употребление продуктов, которые будут способствовать снижению массы тела и/или снижения уровня сахара:

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

  • Клетчатка

Она благотворно воздействует на кишечник, и не позволяет сахару слишком быстро всасываться в кровь.

  • Вареное, печеное, на пару

Отказавшись от жареной и жирной пищи, можно не только избавить себя от таких неприятностей, как изжога и тяжесть в желудке, но и ощутимо снизить вес (или просто нормализовать его).

  • Рыба и белое мясо

Приготовленные без масла рыба или мясо поставят в организм необходимые микроэлементы, но в то же время не повысят уровень сахара и не скажется на весе.

  • Нежирное молоко и молочные продукты

Они нормализуют работу кишечника.

  • Продукты с низким гликемическим индексом

Кроме того, обязательна физическая нагрузка и режим питания. Чтобы показатель уровня сахара в крови не «скакал», врачи и диетологи рекомендуют питаться дробно: есть часто, но небольшими порциями.

Диабет 1 и 2 типа: запрещенные продукты

Диабет 2-го типа нередко возникает на фоне ожирения. Потому и диета при таком заболевании должна привести, во-первых, к снижению массы тела, а уже во-вторых к снижению уровня сахара в крови.

Список запрещенных продуктов при диабете 2 типа примерно таков:

  • Алкогольные напитки (особенно пиво).
  • Острое, соленое, копченое.
  • Сладости.
  • Виноград (и изюм).
  • Бананы.
  • Горчица, майонез, кетчуп.

У всех этих продуктов высокий или средний гликемический индекс.

Что это за показатель?

Некоторые могут путать калорийность продукта и его гликемический индекс, что является большой ошибкой.

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

Гликемический индекс (ГК) – это показатель, определяющий степень воздействия того или иного продукта на уровень сахара в крови.

Чем ниже этот показатель, тем медленнее усваивается продукт, следовательно, сахар повышается в крови более равномерно. При этом продукт с низким ГК может быть весьма калорийным.

Людям, страдающим от диабета 1 типа, следует избегать высококалорийный продуктов, даже если у них низкий ГК.

Поэтому запрещенные продукты при диабете 1 типа такие:

  • Соль, шоколад, мороженое.
  • Весь алкоголь.
  • Сахар и все продукты, которые его содержат.
  • Мучные изделия.
  • Жирная пища животного происхождения.
  • Соленья, копченья и маринады.

Вообще, при диабете 1 типа показана низкоуглеводная диета, поэтому необходимо следить не только за низким ГК продуктов, но и за содержанием в них углеводов. Количество углеводов в рационе должно быть обязательно меньше половины.

Разрешенные продукты с низким ГК при диабете 1 и 2 типов

При диабете любого типа желательно употреблять продукты в сыром виде. Подвергать их термической обработке надо только в крайних случаях.

Рекомендуется питаться часто, но малыми порциями. Это позволит дополнительно контролировать скорость поступления сахара в организм.

Продукты с низким ГК, которые рекомендуются при диабете обоих типов (в скобках указан ГК):

Продукты с низким гликемическим индексом для диабетиков (разного типа)

  • Соевые продукты: соя, ростки сои, тофу (15), соевый йогурт (20), соевая мука (25).
  • Орехи: грецкий, арахис, фундук, миндаль (15).
  • Капуста: кочанная, брокколи, цветная, брюссельская (15).
  • Фасоль (25-35 в зависимости от сорта).
  • Чечевица: желтая, коричневая (30), зеленая (25).
  • Овощи свежие: огурец (15), морковь, свекла, томат (30), томатный сок и соус (35).
  • Некоторые свежие фрукты: груша, абрикос, мандарин (30), яблоко (35).
  • Ягоды: вишня, ежевика, малина, земляника (25).

Разумеется, чистую воду без газа можно употреблять в любом количестве, если врач не поставил каких-то дополнительных ограничений.

Что касается фруктозы, то у нее, конечно, низкий ГК (20), но употребление ее и продуктов с ней вызывает у врачей расхождение во мнениях. Одни считают, что ей вполне возможно заменить обычный сахар. Другие не рекомендуют ее употреблять не только больным сахарным диабетом, но и всем остальным, так как употребление фруктозы грозит довольно тяжелыми заболеваниями: ожирение, жировой гепатоз и нарушение работы печени в целом.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Картофельная диета для похудения – меню и отзывы

Особенности и противопоказания картофельной диеты Как ни удивительно, но запрещенный многими системами питания продукт может являться основой другой монодиеты.

Диета для плоского живота: отзывы, меню, диеты, советы

Отличная диета для плоского живота Для плоского живота, необходимо проводить каждый свободный период времени в тренажерных залах, при этом позаботится о питании. Если времени нет или просто человеческое лень, то нужно выполнять хотя бы маломальские физические нагрузки, например, можно похудеть с помощью обруча, но при условии, соблюдения правил питания в этот период.

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих Многие хотят похудеть и придерживаются различных диет, но результата не достигают. Диета Миркина, правила, рецепты, отзывы худеющих указывает на ее эффективность.

Белково-витаминная диета для похудения – меню и отзывы

Быстрое похудение на белково-витаминной диете Если вы желаете легко и без ущерба для здоровья избавиться от ненужных жировых отложений, белково-витаминная диета — это та методика, которая позволит вам сделать это в максимально короткие сроки.

Диета по группе крови – 4 положительная и отрицательная

Диета для людей с четвертой группой крови Диета по группе крови 4 отрицательная и положительная — методика похудения, вызывающая бесконечные споры. Теория о происхождении каждой отдельной группы не доказана с научной точки зрения и имеет подтвержденные исследования о том, что подобная система питания относится к оздоровительным программам.

Атомная диета – правила, меню, отзывы похудевших

Принципы и примерное меню атомной диеты Система питания, разработанная швейцарскими врачами диетологии, заслуженно получила свое название. Атомная диета обещает избавить тело от лишних 5 кг всего за неделю, а 10 кг уйдут уже за 14 дней.

Детокс диета – программа очищения организма за 5 шагов

Детокс-питание Детокс-диета это новая, но уже популярная система диетической культуре, которая помогает эффективно очистить организм от токсинов и шлаков и, конечно же, скинуть лишние килограммы.

Диета при запорах у взрослых, детей и беременных

Диета при запорах у детей и взрослых Расстройства кишечника – это весьма распространенное явление. Причины могут быть совершенно разные, начиная от образа жизни и заканчивая местом жительства.

Огуречная диета: отзывы и результаты фото, Секреты красоты и здоровья женщины

Огуречная диета: отзывы и результаты + фото С наступлением лета всё больше людей задумывается о переходе на здоровое питание, а так же о том, чтобы скинуть несколько лишних килограммов.

Веганская диета

Веганская диета Веганская диета способна обеспечить Вам потерю веса от пяти килограммов всего за одну неделю! При этом, данный метод коррекции фигуры отличается сытным разнообразным меню, которое кроме основной задачи поможет Вам получить большую порцию витамин, укрепив иммунные силы организма перед сезоном слякоти и простудных заболеваний.

Диета 80

Принципы диеты 80/10/10 от Дугласа Грэма Система питания Дугласа Грэма, или диета 80/10/10, — это методика оздоровления организма путем употребления только сырых продуктов.

Правильное ополаскивание волос крапивой

Лечебные свойства крапивы известны с давних времен. Ее нередко применяли для лечения различных заболеваний, в том числе и кожных. И такое разностороннее действие этой ...

Здоровый ребенок: 9 мифов о йогуртах

Кисломолочные продукты должны обязательно присутствовать в рационе ребенка. Ежедневное употребление йогурта стабилизирует работу кишечника – бактерии, которые в нем содержатся, улучшают пищеварение. Диетологи утверждают, ...

Худеем летом: кабачковая диета

Летняя пора предлагает большое разнообразие вкусных способов похудения. Одним из таких вариантов является применение кабачка. Кабачковая диета — это полезная для здоровья система похудения с низкой калорийностью. ...

Питание детей-аллергиков

Пищевой аллергией на планете болеют 8% детей, и из большого числа всех аллергических заболеваний именно пищевая аллергия составляет среди них до 70%. В нашей ...

Упражнения для ягодиц в бассейне

Любите плавать в бассейне? А вы знаете, что даже свое любимое занятие можно превратить в настоящую тренировку, которая позволит вам подтянуть свою попу и ...

Питание годовалого ребенка – как меняется рацион детей после двенадцати месяцев

Организация питания годовалого ребенка значительно отличается от рациона детей первого года жизни. Даже если мама кормит грудью, малышу все равно не достаточно пищи. Следует следить ...

Суп овощной с макаронами

Суп, приготовленный из предложенных сегодня продуктов, понравится всем, кто придерживается диеты по группе крови. Особенно ему будут рады те, у кого первая отрицательная. И ...

Как правильно питаться при повышенном уровне холестерина?

Холестерин – это вещество, на 80% состоящее из липофильного (жирного) спирта. Большую часть холестерина вырабатывает организм 80%, остальные 20% поступают с пищей. Холестерин в ...

Радикальная диета – меню, отзывы, результаты

Преимущества и недостатки радикальной диеты Радикальная диета позволяет за сжатые сроки похудеть на 6 и более килограммов. Врачи называют эту методику экстремальной для организма, однако отзывы похудевших свидетельствуют о том, что к радикальному способу похудения прибегает огромное количество женщин, и большинство из них удовлетворяет полученный результат.

ТОП 4 эффективных способов похудения

На сегодняшний день разработаны сотни методик похудения. Большинство из них представляют собой более или менее краткосрочные диеты, создатели которых обещают почти мгновенный результат. Но, ...

Как можно худеть кормящей маме – разрешенная диета и спортивные нагрузки

Беременность, роды, калорийное питание для обеспечения хорошей лактации при кормлении грудью – все это зачастую приводит к нежелательным изменениям фигуры и лишнему весу. Многих ...

Как одеваться хорошо, если вы дама с пышными формами

Пришло время использовать моду, чтобы сделать ваши формы еще лучше! Часть 1. Создайте гардероб-помощник На этом этапе необходимо понять основы стайлинга, а точнее как ...

Китайская диета для похудения – меню на две недели и 21 день

Варианты китайской диеты для быстрого похудения Миниатюрные фигуры китаянок всегда вызывают зависть женщин, стремящихся к идеалу. Именно поэтому китайская диета заслужила особую популярность, хотя разновидностей у такой системы питания существует немало.

Яндекс.Метрика