Главная 24 Диеты 24 Вводим рыбу в меню малыша – самые важные рекомендации диетологов

Вводим рыбу в меню малыша – самые важные рекомендации диетологов

Рыба – это полезный белковый продукт, который достаточно редко способен провоцировать возникновение аллергических реакций. В то же время рыба часто вызывает псевдоаллергические проявления. Это значит, что после употребления в пищу значительного количества рыбы человека беспокоят симптомы обычной аллергии – высыпания, зуд, покраснения, но вызваны они не нарушениями работы иммунной системы, а избыточным поеданием продукта, богатого на гистамин.

Рыба в рационе детей до года – как правильно вводить рыбу в меню ребенка и с какой начинать?

В рацион ребенка вводить рыбу стоит уже с 8 месяцев. Делать это нужно постепенно, начиная с маленького кусочка – размер в половину чайной ложки будет достаточным для первого раза. Рыбу лучше всего перетирать или взбивать блендером как дополнение к овощам или кашам, а давать ее ребенку необходимо 2-3 раза в неделю. В период, когда малышу исполняется 8-12 месяцев, объем потребляемой рыбки можно увеличить до 100 граммов за один прием.

Рыба хорошо воспринимается детским организмом, так как представляет собой легко перевариваемый белок. В ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, без которых невозможен правильный обмен веществ, а также важные витамины – A, Е, D, витамины группы В, и микроэлементы – фосфор, фтор. Например, жирная кислота Омега-3 предотвращает возникновение заболеваний сердечнососудистой системы, снижая уровень холестерина в крови. Кроме того, рыба богата йодом, который очень важен для правильного функционирования щитовидной железы.

Вводим рыбу в меню малыша – самые важные рекомендации диетологов

Важно знать! Йод содержится в основном в морских видах рыбы, а вот в пресноводных видах его количество вдвое меньше.

Начинать вводить рыбу в прикорм грудничка необходимо с нежирных морских сортов. Лучше всего для этого подойдет хек, треска, окунь, навага, судак и камбала. Желательно в течение первого месяца прикорма давать рыбу одного вида, а потом уже пробовать и остальные.

Какую рыбу нельзя давать детям: таблица противопоказаний по видам рыбы

Каждая мама должна помнить о том, что некоторые продукты, которые хорошо воспринимаются взрослым организмом, могут навредить ребенку. Это касается и рыбы.

Дело в том, что всю рыбу делят на три группы – нежирная (тощая), средне-жирная и жирная. Исходя из этой классификации, вводят рыбу в рацион ребенка с определенного возраста.

Группа рыбы Виды рыбы Процентное содержание жира Возраст ребенка, с которого можно употреблять в пищу
Нежирная (тощая) Хек, треска, речной окунь, судак, камбала, навага до 4 % с 8 месяцев
Средне-жирная Морской окунь, морской карась, салака, форель 4-8 % с 2 лет
Жирная Скумбрия, сельдь, лосось, угорь, килька, омуль 8 % и выше с 3-4 лет
Помните! Самая жирная рыба – это в основном глубоководные океанические или морские виды. Процент жира в филе такой рыбы составляет до 33 %. Естественно, детский организм не сможет переварить такую жирную пищу, да и подростковый не всегда легко справляется с этой задачей.

Каждый вид рыбы следует также рассматривать на предмет того, чем он питается, поскольку существует ряд сортов, от которых нужно отказаться именно из-за паразитического образа их существования.

Такая рыба сама употребляет в пищу падаль и остатки других рыб, а потому в ее мясе зачастую очень мало полезных веществ, зато хватает опасных. Более того, следует учитывать и среду обитания рыбы – лучше всего приобретать сорта, которые водятся в местных или приближенных широтах и вылавливаются из природных водоемов. Ведь рыба, выращенная на продажу в частных водоемах и искусственных условиях, в основном питается специальными гормонами роста, которые рассчитаны на то, чтобы за максимально короткий срок увеличить вес поголовья.

Важно!

Естественно, в таком мясе практически не останется витаминов и микроэлементов, зато гормоны, регулярно поступавшие в организм, оказывают отрицательное влияние на самочувствие и ребенка, и взрослого человека. Например, лучше отказаться от таких видов, как пангасиус и тилапия, которые довольно часто встречаются на прилавках наших магазинов.

Польза разных сортов рыбы для растущего организма детей и подростков

Качественная и правильно подобранная рыба будет очень полезной для ребенка. Во-первых, это легкоусвояемый белок, который насыщает растущий организм силой и энергией. Во-вторых, это источник всех необходимых аминокислот и витаминов.

Вводим рыбу в меню малыша – самые важные рекомендации диетологов

Детям до 3-4 лет категорически нельзя употреблять жирные сорта рыбы, да и со средне-жирными стоит быть осторожными. Дело в том, что детская поджелудочная железа еще не справляется с большой нагрузкой, которую приходится ощущать при переваривании жирной пищи. Это, в свою очередь, может стать причиной многих проблем, например, привести к язве, гастриту или запорам. А вот в период с 10-12 лет, наоборот, растущий организм нуждается в большем количестве жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6, а содержатся они в большей степени именно в жирных сортах рыбы.

Рацион ребенка должен 2-4 раза в неделю включать по 200-300 грамм лосося, скумбрии или сельди. Учитывайте, что это должна быть не соленая или копченая рыба, а запеченная или приготовленная на пару. Только в таком случае она будет полезной для организма и не принесет ему вреда.

Интересно знать! У 2 % детей наблюдается аллергия на морскую рыбу. Чтобы восполнить потребности таких детей в жирных кислотах, им следует употреблять в пищу пресноводную форель, так как именно в ней содержится максимальное количество Омега-3 и Омега-6, в отличие от других пресноводных видов, в которых они практически отсутствуют.

Как правильно готовить рыбу для ребенка – советы диетологов

Несомненно, свежая рыба – идеальный вариант, но приобрести ее людям, живущим вдали от морского побережья, не так легко. Поэтому для ребенка выбирайте свежемороженые варианты.

На заметку

Размораживать морскую рыбу лучше в слегка подсоленной воде, которая напоминает реальную среду ее обитания – морскую воду. Так в филе максимально сохранятся все полезные витамины и вещества.

Детям с 8 месяцев нужно перетирать и перемалывать в блендере рыбу до состояния пюре или же покупать уже готовые детские консервы проверенных производителей. Как только у ребенка сформируется жевательный рефлекс, можно пробовать давать ему небольшие кусочки филе. Оно мягкое и не требует много усилий при пережевывании.

Диетологи рекомендуют детям в возрасте до трех лет готовить рыбу на пару, отваривать в несоленой воде или запекать в духовке. Если ребенок отказывается есть несоленую рыбу, то во время ее приготовления можно добавить щепотку соли непосредственно в воду, а не на филе.

Обязательно употребляйте рыбу в пищу всей семьей минимум дважды в неделю – и самочувствие всех членов семейства вас однозначно порадует. Ваши родные будут реже болеть простудными заболеваниями, сталкиваться с запорами и забудут о том, что такое головокружение, вызванное низким гемоглобином!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Картофельная диета для похудения – меню и отзывы

Особенности и противопоказания картофельной диеты Как ни удивительно, но запрещенный многими системами питания продукт может являться основой другой монодиеты.

Диета для плоского живота: отзывы, меню, диеты, советы

Отличная диета для плоского живота Для плоского живота, необходимо проводить каждый свободный период времени в тренажерных залах, при этом позаботится о питании. Если времени нет или просто человеческое лень, то нужно выполнять хотя бы маломальские физические нагрузки, например, можно похудеть с помощью обруча, но при условии, соблюдения правил питания в этот период.

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета Миркина, правила соблюдения, рецепты и отзывы худеющих Многие хотят похудеть и придерживаются различных диет, но результата не достигают. Диета Миркина, правила, рецепты, отзывы худеющих указывает на ее эффективность.

Белково-витаминная диета для похудения – меню и отзывы

Быстрое похудение на белково-витаминной диете Если вы желаете легко и без ущерба для здоровья избавиться от ненужных жировых отложений, белково-витаминная диета — это та методика, которая позволит вам сделать это в максимально короткие сроки.

Диета по группе крови – 4 положительная и отрицательная

Диета для людей с четвертой группой крови Диета по группе крови 4 отрицательная и положительная — методика похудения, вызывающая бесконечные споры. Теория о происхождении каждой отдельной группы не доказана с научной точки зрения и имеет подтвержденные исследования о том, что подобная система питания относится к оздоровительным программам.

Атомная диета – правила, меню, отзывы похудевших

Принципы и примерное меню атомной диеты Система питания, разработанная швейцарскими врачами диетологии, заслуженно получила свое название. Атомная диета обещает избавить тело от лишних 5 кг всего за неделю, а 10 кг уйдут уже за 14 дней.

Детокс диета – программа очищения организма за 5 шагов

Детокс-питание Детокс-диета это новая, но уже популярная система диетической культуре, которая помогает эффективно очистить организм от токсинов и шлаков и, конечно же, скинуть лишние килограммы.

Диета при запорах у взрослых, детей и беременных

Диета при запорах у детей и взрослых Расстройства кишечника – это весьма распространенное явление. Причины могут быть совершенно разные, начиная от образа жизни и заканчивая местом жительства.

Огуречная диета: отзывы и результаты фото, Секреты красоты и здоровья женщины

Огуречная диета: отзывы и результаты + фото С наступлением лета всё больше людей задумывается о переходе на здоровое питание, а так же о том, чтобы скинуть несколько лишних килограммов.

Веганская диета

Веганская диета Веганская диета способна обеспечить Вам потерю веса от пяти килограммов всего за одну неделю! При этом, данный метод коррекции фигуры отличается сытным разнообразным меню, которое кроме основной задачи поможет Вам получить большую порцию витамин, укрепив иммунные силы организма перед сезоном слякоти и простудных заболеваний.

Диета 80

Принципы диеты 80/10/10 от Дугласа Грэма Система питания Дугласа Грэма, или диета 80/10/10, — это методика оздоровления организма путем употребления только сырых продуктов.

Правильное ополаскивание волос крапивой

Лечебные свойства крапивы известны с давних времен. Ее нередко применяли для лечения различных заболеваний, в том числе и кожных. И такое разностороннее действие этой ...

Здоровый ребенок: 9 мифов о йогуртах

Кисломолочные продукты должны обязательно присутствовать в рационе ребенка. Ежедневное употребление йогурта стабилизирует работу кишечника – бактерии, которые в нем содержатся, улучшают пищеварение. Диетологи утверждают, ...

Худеем летом: кабачковая диета

Летняя пора предлагает большое разнообразие вкусных способов похудения. Одним из таких вариантов является применение кабачка. Кабачковая диета — это полезная для здоровья система похудения с низкой калорийностью. ...

Питание детей-аллергиков

Пищевой аллергией на планете болеют 8% детей, и из большого числа всех аллергических заболеваний именно пищевая аллергия составляет среди них до 70%. В нашей ...

Упражнения для ягодиц в бассейне

Любите плавать в бассейне? А вы знаете, что даже свое любимое занятие можно превратить в настоящую тренировку, которая позволит вам подтянуть свою попу и ...

Питание годовалого ребенка – как меняется рацион детей после двенадцати месяцев

Организация питания годовалого ребенка значительно отличается от рациона детей первого года жизни. Даже если мама кормит грудью, малышу все равно не достаточно пищи. Следует следить ...

Суп овощной с макаронами

Суп, приготовленный из предложенных сегодня продуктов, понравится всем, кто придерживается диеты по группе крови. Особенно ему будут рады те, у кого первая отрицательная. И ...

Как правильно питаться при повышенном уровне холестерина?

Холестерин – это вещество, на 80% состоящее из липофильного (жирного) спирта. Большую часть холестерина вырабатывает организм 80%, остальные 20% поступают с пищей. Холестерин в ...

Радикальная диета – меню, отзывы, результаты

Преимущества и недостатки радикальной диеты Радикальная диета позволяет за сжатые сроки похудеть на 6 и более килограммов. Врачи называют эту методику экстремальной для организма, однако отзывы похудевших свидетельствуют о том, что к радикальному способу похудения прибегает огромное количество женщин, и большинство из них удовлетворяет полученный результат.

ТОП 4 эффективных способов похудения

На сегодняшний день разработаны сотни методик похудения. Большинство из них представляют собой более или менее краткосрочные диеты, создатели которых обещают почти мгновенный результат. Но, ...

Как можно худеть кормящей маме – разрешенная диета и спортивные нагрузки

Беременность, роды, калорийное питание для обеспечения хорошей лактации при кормлении грудью – все это зачастую приводит к нежелательным изменениям фигуры и лишнему весу. Многих ...

Как одеваться хорошо, если вы дама с пышными формами

Пришло время использовать моду, чтобы сделать ваши формы еще лучше! Часть 1. Создайте гардероб-помощник На этом этапе необходимо понять основы стайлинга, а точнее как ...

Китайская диета для похудения – меню на две недели и 21 день

Варианты китайской диеты для быстрого похудения Миниатюрные фигуры китаянок всегда вызывают зависть женщин, стремящихся к идеалу. Именно поэтому китайская диета заслужила особую популярность, хотя разновидностей у такой системы питания существует немало.

Яндекс.Метрика