Главная 24 Красота 24 Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Как Вы уже заметили из названия статьи, сегодня авторы рубрики о свойствах продуктов и напитков решили рассмотреть со всех сторон популярный чайный гриб. Полезные свойства и противопоказания для женщин, как вырастить и ухаживать за грибком, а также интересные фото, отзывы наших постоянных читателей и рецепты лечебных напитков – всё это Вы найдёте на этой странице сайта .

За весь долгий период существования человечества, людям удалось не только окультурить дикорастущую флору и приручить животных, но и использовать более экзотические природные виды, такие как микроорганизмы и грибки, к которым можно отнести и нашего сегодняшнего гостя.

Медузомицет (научное название чайного гриба) является типичным представителем симбиоза определённых организмов, который представлен грибами (колониями грибков), а также бактерий. Учёным до сих пор не удалось обнаружить данный организм в природе, что породило множество таинственных историй его происхождения.

Польза и вред чайного гриба для здоровья – обсуждаемая тема форумов о здоровье и правильном питании, где врачи и диетологи рекомендуют отказаться от пития напитка на его основе при:

  • сахарном диабете;
  • повышенной кислотности желудка;
  • при хронических заболеваниях ЖКТ, к которым относятся язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, а также гастриты);
  • ожирении (нельзя пить квас из чайного гриба за два часа перед едой и после неё).


Химический состав чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Медузомицет, по сути, является природной химической фабрикой, сырьём для производства которой выступает раствор чайной заварки и сахаристые вещества. При этом, самой заваркой гриб не питается, но использует её в качестве катализатора биохимических процессов (например, для производства аскорбиновой кислоты). А вот питательные вещества этот организм добывает из воздуха при фотосинтезе и из продуктов жизни уксуснокислых бактерий.

В процессе развития организма, а также жизнедеятельности бактерий и гриба он накапливает такие необходимые человеку вещества как: минеральные соли, ферменты, витамины, микроэлементы и различные полезные кислоты.

Необходимо отметить, что рассматриваемый гриб синтезирует большинство ферментов, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека:

  • способствует усвоению белков (благодаря протеазу);
  • принимает участие в переработке жиров (благодаря липазу);
  • расщепляет крахмал (благодаря амилазу).

Чтобы обеспечить медузомицету нормальное развитие ему нужен:

  • десяти процентный раствор сахарозы, который можно приготовить, исходя из пропорции 100 граммов сахарного песка на четыре стакана воды с заваркой зелёного или чёрного чая (средней крепости);
  • температура от 22 до 25 градусов по Цельсию (если температурный порог снизится до 17 градусов, гриб практически полностью снижает активность;
  • для нормальной жизнедеятельности гриб нуждается в регулярном притоке кислорода и освещении.



Обязательно посмотрите позже нашу интересную новую статью в которойавторы «» рассказали про полезные свойства и противопоказания облепихи для женщин!

Полезные свойства чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Напиток, приготовленный на основе чайного гриба, принято использовать в качестве дополнительного лечебно-профилактического средства при терапии различных недугов. Вот небольшой список самых полезных качеств такого кваса и его основного ингредиента:

  • Благодаря содержанию определённых пищеварительных ферментов настой грибка из чая способен оказывать на организм действие, аналогичное ананасовой мякоти и ячменному солоду. При этом, медузомицет эффективен и безопасен при расстройствах, которые связаны с нарушенным обменом веществ, а также развивающихся на этом фоне недугов, среди которых стоит выделить остеохондроз, подагру и желчекаменную болезнь.
  • Чайный грибок обладает свойством синтеза специфического антибиотика, который называют медузином и который скапливается в жидкости с погруженным организмом примерно спустя семь — девять дней. Регулярные полоскания рта данным напитком при стоматите могут вылечить все симптомы за пять – семь дней. При этом, согласно мнению учёных, показывает превосходный результат по отношению к дизентерийной палочке, стафилококку. А также возбудителям тифа.
  • Прохладный квас из чайного гриба считается очень эффективным средством против похмельного синдрома. Он быстро снимет головную боль и восстановит функции желудка.
  • Кроме того, в настое чайного гриба учёные обнаружили высокое содержание глюкуроновой кислоты – вещества, которое сейчас активно используется для профилактики и лечения онкологических болезней. А ещё эта кислота помогает вывести из крови плохой холестерин, что делает напиток идеальным средством против атеросклероза!



  • Медузомицет способствует формированию двух важных полисахаридов – мукоитинсульфата и хондроитинсульфата. Последний из них является главной субстанцией хрящевой ткани, а первый — составляющая слизистой желудка! При различных заболеваниях ОДА (опорно-двигательный аппарат) квас из чайного гриба станет замечательным вспомогательным лекарственным средством.
  • Разбавленный в равных пропорциях с очищенной водой напиток часто применяется для лечения вирусных и простудных недугов (к примеру, тонзиллита или ангины).
  • Также, разбавленный настой можно применять для приготовления компрессов и использовать для обмываний при долго незаживающих ранах, ожогах и язвах.
  • При дерматологических болезнях для скорейшего избавления от симптомов рекомендуется употреблять по четверти стакана такого кваса за час до приёма пищи.
  • Настой чайного гриба употребляется при функциональных расстройствах ЖКТ (например, при диарее или запоре) и для восстановления нормального пищеварения. Для возбуждения аппетита после стрессов или болезни нужно пить раствор мёда с грибным напитком (пятьдесят граммов жидкого мёда на четыре стакана кваса).
  • Кроме вышеперечисленного, напиток способен успокаивать нервную систему и поэтому его часто используют при бессоннице, мигренях и депрессии.

Для того чтобы усилить лечебные свойства в настой рекомендуется добавлять препараты из различных лекарственных растений. В данном случае следует учитывать, имеющиеся у таких трав противопоказания.



Уксус из чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

В последнее время искусственно производимый уксус вытесняется натуральным продуктом, который получается в результате уксуснокислого брожения. Поэтому, всё больше хозяек желает попробовать приготовить его в домашних условиях. Тем более, что сделать это не сложнее, чем приготовить дома майонез!

Для этого необходимо лишь дать медузомицету поработать около четырёх месяцев (у меня лично, выходит и за три). Отмечу, что аромат и вкус полученного Вами продукта, естественно, во много раз выигрывают в сравнении с органолептическими качествами промышленного суррогата.

Ещё одной областью для применения уксуса, приготовленного из чайного гриба, полезные свойствам и противопоказаниям которого мы сегодня уделили время, является домашняя косметология! Существует множество натуральных масок, включающий этот ингредиент и не уступающих по эффекту дорогостоящим процедурам.

А, как Вы относитесь к выращиванию чайного гриба и употреблению настоя на его основе? Обязательно поделитесь с нами в комментариях и расскажите о статье друзьям!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Йога для расслабления, снятия усталости и стресса: видео комплекс

Йога против депрессии: ассаны от стресса Хотите избавиться от депресии и забыть о стрессах? Займитесь йогой. С ее помощью вы сможете вернуть гармонию души и тела.

Роман на работе с коллегой или шефом: плюсы и минусы

Служебный роман на работе как сохранить и закончить отношения Девушке не нужно определённое место или атмосфера, чтобы она влюбилась, всё случается само собой, и в неподходящий момент.

Модный маникюр весна , косметика и красота

Я не следую моде слепо. Конечно, я наблюдаю за модными тенденциями, но не для того, чтобы тут же воплотить их в жизнь, а скорее ...

Программа тренировок для ягодиц на 1 месяц – видео

Идеальные ягодицы с супер-программой упражнений Программа упражнений для ягодиц, предложенная тренером на видео, длится 1 месяц, но вы можете продолжить ее выполнять после, поменяв вес или увеличив количество повторов.

Дегтярное мыло от прыщей

Дегтярное мыло от прыщей Чаще всего это мыло применяют подростки, поскольку их кожа в период полового созревания характеризуется множеством угревых высыпаний или наличием прыщей.

Можно ли простить измену парню, мужу

Можно ли простить измену мужчине Так получается в жизни, что современные отношения между мужчиной и женщиной порой дают большую трещину. И всему причиной – измена мужа, парня или нас самих.

Грибы шампиньоны маринованные

Грибы шампиньоны маринованные. Рецепт (быстрый способ) Маринованные грибы – одно из самых полюбившихся российскому гурману блюд, как на праздничном застолье (между оливье и селедкой под шубой), так и в будние дни.

Модный маникюр 30 идей, косметика и красота

До наступления нового года осталось не так уж и много времени — всего 2 месяца. Я считаю, что пришла пора готовиться к зимним праздникам ...

Норма калорий в день: расчет допустимой, калькулятор

Норма потребления калорий в день Для того чтобы похудеть или просто удерживать свой вес в норме, нужно тщательно следить за своим рационом. Для этого рассчитывается допустимая и максимальная норма калорий в день, предлагаем узнать, какая она у Вас.

Лазерная эпиляция: на сколько хватает, как часто делать

На сколько хватает эффекта от лазерной эпиляции? Сейчас очень популярна лазерная эпиляция, на сколько хватает ее эффекта, будет рассмотрено ниже. Быть идеальной при разных обстоятельствах и в любой ситуации — вот мечта всех женщин.

Уход за клубникой после плодоношения, Секреты красоты и здоровья женщины

Уход за клубникой после плодоношения (сбора урожая) Клубника – уникальная вкусная ягода, которая пользуется большой популярностью у огородников и дачников.

Утяжелители для тренировки: в чем их преимущество для женщин

Преимущества тренировок с утяжелителями Вы до сих пор убеждены, что тяжелая атлетика больше подходит для мужчин, а тренировки с гантелями и утяжелителями совсем не женское дело? Тогда мы постараемся вас переубедить.

Шампунь от перхоти — список обзор, советы, как выбрать

Как выбрать шампунь от перхоти рейтинг Перхоть – это проблема каждого второго человека, независимо от пола и ухода за собой. Шампунь от перхоти поможет улучшить состояние волос, избавиться от неприятной белой крошки и навсегда решить проблему себорейного дерматита.

Косметология во время беременности

Косметология во время беременности. Насколько это опасно для малыша? Одним из главных аспектов беременности является большое количество ограничений для будущих мам, среди которых запрет многих косметологических процедур.

Феморопластика — подтяжка внутренней стороны бедра

Феморопластика — подтяжка внутренней стороны бедра Особенности строение некоторых анатомических зон нашего тела очень трудно поддаются коррекции обычными методами.

Уроки танцев бачата — обучение для начинающих

Мастер-класс по бачате Бачата - элегантный, очень красивый и простой по ритму танец. Но кроме хорошей техники важно научиться чувствовать партнера, доверять и дополнять его, ведь бачата - это один танец на двоих.

Аспирин от прыщей: рецепты, особенности

Применение аспирина от прыщей Кто пытается избавиться от высыпаний на лице, пробует все новые средства в поисках чего-то действенного и в то же время доступного. Аспирин от прыщей — лучший помощник, который всегда под рукой.

Модный макияж весна , косметика и красота

Дорогие девушки, совсем недавно я рассказывала вам о модных тенденциях в гардеробе этого сезона. Думаю, было бы не справедливо не поговорить о макияже, ведь ...

Модный макияж 25 идей, косметика и красота

Мода не стоит на месте. Каждый сезон дизайнеры предлагают новинки, которым стараются следовать все девушки. Мода на макияж более устойчива. Основы ее не меняются. ...

Модные брови , косметика и красота

Решила немного изменить себя и свой вид. Вот давно уже хочу чего-то нового. Начала с того, что поменяла цвет волос – теперь я рыжая. ...

Аскорутин от пигментных пятен

Аскорутин от пигментных пятен. Отзывы Первые лучи солнца – радость для души, но не для кожи лица. Именно с первыми апрельскими лучами на лице появляются веснушки и выступают пигментные пятна.

Как нас лечит и спасает солнце?

Как нас лечит и спасает солнце? Солнечного весеннего дня у нас сразу возникает желание выйти на прогулку и понежиться под ласковыми солнечными лучами. Такое желание нашего организма совсем не удивительно, ведь солнце является залогом хорошего самочувствия и лекарством от многих болезней.

Какое лекарство от простуды самое эффективное

Список действенных лекарств от простуды. Какие препараты принимать С резким изменением температуры повышается вероятность заражения вирусными и респираторными заболеваниями.

Женские очки Рей бен (Ray Ban)

50 Идей, как носить женские очки Рей бен — Стиль и фото 2017 Очки давно превратились в модный аксессуар. И даже обладая отличным зрением, люди часто выбирают и с удовольствием носят стильные оправы известных брендов.

Яндекс.Метрика